Insights
Coulisses, guides
et bons plans.
Nos coulisses, nos guides et les bons plans du quartier — l'envers de la maison.
juin 2026
Le poulet du dimanche, notre petit rituel bordelais
Chez Poulettes, le dimanche a un goût bien précis : celui d'un poulet fermier doré à la broche, à partager en famille. On vous raconte ce rendez-vous — et comment le réserver.
poulet rôtidimancheà emporter
mai 2026
D'où viennent nos volailles (et pourquoi ça change tout)
Une bonne rôtisserie commence bien avant la broche : dans le choix du producteur. Chez Poulettes, on travaille des volailles fermières locales, sélectionnées une à une.
produits locauxqualitécoulisses